- Cây húng quế- Húng láng
- Húng chanh
- Tía tô
- Cây kinh giới
- Cây đinh lăng
- Rau mùi
- Thìa là
- Lá lốt
- Cây mùi tàu
- Cây xương xông
- Cây rau răm
- Rau dấp cá
- Cây hành
Từ lâu, nhân dân ta đã có tập quán gieo trồng cây gia vị trong vườn để ăn sống và chế biến làm tăng thêm hương vị của các món ăn. Ta đã quá quen thuộc với những hình ảnh của những húng quế, cây kinh giới, rau răm, rau ngổ, hành, tỏi, ớt… trong những món ăn đậm đà hương vị quê hương. Ngoài ra, các loại cây gia vị này còn chứa những vị thuốc Nam rất quý, cần thiết trong gia đình. KỸ THUẬT TRỒNG CÂY GIA VỊ TRONG VƯỜN là những hướng dẫn cơ bản và cần thiết để trồng 26 loại cây gia vị, từ đặc tính thực vật, cách chọn đất trồng, làm đất và bón phân, đến kỹ thuật gieo trồng và chăm sóc…
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét